嬰兒頭髮的生長受到營養和內分泌兩大因素的影響。營養方面，蛋白質是頭髮和頭皮的基本組成材料，足夠且適量的蛋白質攝取有助於頭髮的生長與修復，常見的優質蛋白質來源包括雞蛋和魚肉。維生素B群（尤其是維生素B2）對維持頭皮健康也非常重要，富含維生素B群的食物有紅椒、紅蘿蔔和香蕉。此外，鋅等礦物質對頭髮的生長和強韌度也有關鍵作用，海鮮類食物如蝦、貝類和蚵仔是良好的鋅來源。維生素A、維生素C和生物素（維生素H）也有助於頭皮健康和頭髮強化，維生素C還促進膠原蛋白形成，增強頭髮韌性。

內分泌方面，嬰兒及產後媽媽的頭髮生長受荷爾蒙變化影響最大，尤其是雌激素（Estrogen）的波動會影響頭髮的生長週期。雌激素能延長頭髮的生長期，當其水平下降時，可能導致掉髮增加。嬰兒期的荷爾蒙變化也可能影響頭髮的生長和脫落。

綜合來看，嬰兒頭髮的健康生長需要均衡攝取蛋白質、維生素B群、鋅、維生素A、C及生物素等營養素，同時內分泌系統的穩定也扮演重要角色。若頭髮稀疏或掉髮持續，建議檢視營養攝取是否均衡，並諮詢專業醫師評估內分泌狀況。