芒果中的鉀含量屬於中低至中等範圍,對腎臟病患者的影響主要在於鉀的攝取量需控制。腎臟病患者因腎功能受損,無法有效排除體內過多的鉀,過量攝取鉀可能導致高血鉀,進而危害心臟健康,因此需注意芒果的攝取量。
具體來說,不同品種的芒果鉀含量有所差異,例如金煌芒果每份(約一碗8分滿)含鉀約109毫克,愛文芒果約159毫克,每100克愛文芒果約含90毫克鉀,屬於中低鉀水果範圍。土芒果鉀含量較低,約80毫克/100克。芒果的鉀含量並非非常高,但因腎臟病患者需嚴格控制鉀攝取,仍建議避免過量食用。
此外,芒果含有較高的糖分,對於因糖尿病引起的腎臟病患者,過量食用可能影響血糖控制,間接影響腎臟健康。
總結建議:
- 腎臟病患者可適量食用鉀含量較低的芒果品種,如愛文芒果、金煌芒果,但應控制分量,避免過量攝取鉀。
- 若已有高血鉀或腎功能嚴重受損,應諮詢營養師或醫師,依個人狀況調整芒果及其他鉀含量食物的攝取量。
- 注意芒果的糖分含量,糖尿病患者需特別留意血糖控制。
因此,芒果本身不會直接傷害腎臟,但鉀含量和糖分是腎臟病患者需注意的兩大因素。