鐵劑服用時應避免的食物與飲品

服用鐵劑時，某些食物與飲品會干擾鐵質的吸收，影響補充效果。以下是常見應避免或需間隔服用的項目：

應避免項目 影響原因與建議
牛奶、乳製品 牛奶中的鈣質會抑制鐵的吸收，建議與鐵劑間隔至少2小時。
茶、咖啡 茶與咖啡中的單寧酸、多酚會與鐵形成複合物，降低吸收率，應避免同時服用。
穀物飲料、穀物奶 穀物中的植酸會阻礙鐵吸收，建議間隔服用。
高纖維食物 全穀類、生蔬菜、麩皮等高纖食物會影響鐵吸收，建議與鐵劑分開食用。
鈣片、鈣補充劑 鈣會直接抑制鐵吸收，需與鐵劑間隔至少2小時。
含鋁抗酸劑 某些胃藥（如含鋁抗酸劑）會影響鐵吸收，建議諮詢醫師調整用藥時間。

服用鐵劑的建議

  • 空腹或餐前1小時服用：食物可能干擾鐵劑吸收，建議空腹或餐前1小時服用效果較佳。
  • 搭配維生素C：維生素C有助於鐵質吸收，可同時服用或攝取富含維生素C的食物。
  • 避免過量：若原本有服用含鐵保健品，應暫停以免鐵質攝取過量。
  • 規律服藥：經醫師評估後，應按指示規律服藥，勿自行停藥。

日常飲食建議

  • 多攝取含鐵食物：如紅肉、肝臟、文蛤、牡蠣；素食者可選擇紅鳳菜、紅莧菜、九層塔等。
  • 注意副作用：鐵劑過量可能導致黑便、嘔吐、噁心、腹瀉等，如有不適應諮詢醫師調整劑量。

小結

服用鐵劑時，應避免與牛奶、茶、咖啡、穀物飲料、高纖食物、鈣片及含鋁抗酸劑同時食用，建議間隔至少2小時，並可搭配維生素C提升吸收效果。具體用藥細節請遵循醫師或藥品說明書指示。