抗癌食物中，大蒜、雜莓與黃豆被廣泛推薦，因為它們含有多種有助於抑制癌細胞生長和增強免疫力的營養成分。

大蒜
大蒜含有關鍵營養素「大蒜素」（Allicin），這是一種具有強大抗氧化和抗癌效果的化合物。研究顯示，大蒜素能夠抑制致癌物亞硝胺的形成與代謝，影響身體解毒酵素的作用，並有助於修補細胞和增強免疫力，從而防止腫瘤增生。流行病學調查發現，攝取大蒜對胃癌、大腸癌等癌症有預防作用。建議生吃或切開後靜置10至15分鐘以促進大蒜素釋放，並可搭配橄欖油食用以增強效果。

雜莓
雜莓富含多酚類和抗氧化物質，能減少自由基對細胞的損害，降低癌症風險。研究指出，莓果類食物對腸癌、胰臟癌和口腔癌等有防護作用。每日攝取一份莓果有助於增強免疫力和抗癌。

黃豆
黃豆含有豐富的植物性蛋白質和異黃酮，這些成分具有抗氧化和抗發炎作用，有助於降低某些癌症的風險。黃豆及其製品被認為對預防大腸癌等消化系統癌症有益。

所以，大蒜、雜莓與黃豆都是科學研究支持的抗癌食物，建議日常飲食中適量攝取，並注意大蒜的食用方式以保留其抗癌活性成分。