依據香港衛生署及相關健康指引，幼兒飲食均衡可參考「健康飲食金字塔」的原則，從不同食物類別中選擇適量且多樣化的食物，確保攝取足夠營養，促進健康成長。

以下是幼兒（約2至6歲）依健康飲食金字塔的飲食建議重點：

  • 奶品類及代替品：每天約需攝取2份（約2杯），是鈣質的主要來源，有助骨骼和牙齒發展。建議提供低脂奶或低糖加鈣豆奶作為茶點飲品。

  • 水果類：每天需攝取1至2份水果，提供維生素、礦物質及膳食纖維。可選擇新鮮水果作為點心。

  • 蔬菜類：每天至少1.5份，富含維他命、礦物質及抗氧化物，有助維持身體健康和消化功能。

  • 穀物類：為主要能量來源，每天約1.5至3碗，建議選擇全穀類如紅米、全麥麵包、燕麥等，增加膳食纖維攝取，促進飽足感及腸道健康。

  • 肉、魚、蛋、豆類：每天約1.5至3兩，提供優質蛋白質。建議優先選擇脂肪含量較低的豆類、海鮮和蛋類，再選擇肉類。

  • 油脂類：每日攝取不超過6茶匙，選擇健康油脂，避免過量攝取。

此外，建議家長每日定時供應三餐及兩餐茶點，讓幼兒自己進食，避免使用奶瓶，並在用餐時關閉電視及移除玩具，促進良好飲食習慣。

以下為幼兒每日食物攝取量參考表：

食物類別 每日建議攝取量 備註
穀物類 1.5 - 3 碗 1碗約250-300毫升
蔬菜類 最少1.5份 1份約等於半碗煮熟蔬菜
水果類 1 - 2 份 1份約等於一個中等水果
肉、魚、蛋、豆類 1.5 - 3 兩 1兩約37.5克
奶類及代替品 約2杯 1杯約240毫升
油脂類 不超過6茶匙 1茶匙約5毫升

家長和幼兒園可參考此飲食金字塔指引，並透過有效溝通確保幼兒在家和學校均能攝取均衡飲食，促進健康成長。

自製健康茶點例子包括香蕉花生醬三文治、果醬班戟、提子乾牛奶麥皮、南瓜粟米粥、烚番薯等，飲品則可選擇低脂奶、低糖加鈣豆奶、檸檬水或清水。

總結來說，依照健康飲食金字塔，幼兒飲食應多樣化且均衡，重視穀物、蔬果、蛋白質及奶類的適量攝取，並控制油脂攝入，才能支持幼兒的全面健康發展。