根據專家建議,2歲小孩在吃正餐前應避免過多零食攝取,以免影響正餐的食慾和營養均衡。主要原因包括:
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零食多為高脂肪、高熱量且含有人工添加物,如炸雞腿、薯條、餅乾、薯片等,這些食物會讓孩子產生較長時間的飽足感,降低對正餐的興趣,進而影響其他營養素的攝取,造成營養不均衡。
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零食中常含有反式脂肪和過量鹽分,長期攝取可能導致肥胖、血液中壞膽固醇增加,甚至影響骨骼健康。
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醫師建議應以正餐時間提供健康的原型食物為主,先讓孩子吃蛋白質和蔬菜,再吃澱粉,這樣能確保孩子攝取足夠且均衡的營養。
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若孩子愛吃零食且挑食,父母可透過調整飲食順序和選擇營養密度高的食物來改善,避免零食影響正餐的食慾。
總結來說,為了促進2歲小孩的健康成長,建議家長避免讓孩子在正餐前吃過多零食,尤其是高脂肪、高糖分和含人工添加物的零食,並以正餐的健康食物為主,確保營養均衡和良好的飲食習慣。