缺鐵對寶寶的腦部發展和免疫系統有顯著的負面影響，主要表現在以下幾個方面：

  • 腦部發展受損：嬰幼兒期是大腦發育的黃金時期，缺鐵會影響神經認知功能，導致認知能力下降、發展遲緩，甚至影響心智及運動能力的正常發展。研究顯示，幼兒時期缺鐵性貧血者，青少年時期的認知能力較差。

  • 免疫力下降：缺鐵會降低寶寶的免疫系統功能，使其更容易感染疾病，免疫力變差。

  • 生理症狀：缺鐵性貧血的寶寶可能出現嗜睡、臉色蒼白、躁動、食慾不佳、活力不足、呼吸急促、暈眩、口角炎、匙狀指甲等症狀，這些都會影響寶寶的整體健康與發展。

  • 鐵質的重要性：鐵是血紅素的重要成分，負責運送氧氣到身體各器官，維持有氧呼吸和正常機能。缺鐵會導致寶寶身高、體重成長不良，影響學習能力、情緒管理和專注力。

因此，嬰幼兒在4至6個月大時應開始添加富含鐵質的副食品，若未能及時補充，則建議口服鐵劑補充，以避免缺鐵對腦部發育及免疫系統造成長期不良影響。

總結：缺鐵會影響寶寶的腦部發育，導致認知和運動能力下降，同時降低免疫力，增加感染風險，需及早補充鐵質以促進健康成長。