草莓在孕期具有預防貧血和促進消化的功效，主要原因如下：

  • 預防貧血：草莓富含維生素C，能有效促進鐵質的吸收，尤其在飯前或飯後兩小時內食用，能幫助當餐鐵質吸收，降低孕婦貧血風險。此外，草莓中含有豐富的葉酸，是激活紅血球的重要元素，有助於胎兒神經管的正常發育，預防先天性缺陷。

  • 促進消化：草莓含有豐富的膳食纖維，能促進腸胃蠕動，改善便秘問題，對孕期常見的腸胃不適、脹氣及胃酸逆流也有緩解作用。

  • 其他營養價值：草莓還含有維生素A、B群、胡蘿蔔素及多種礦物質，能增強免疫力和抗氧化能力，對孕婦健康有多重益處。

食用建議：孕婦可適量食用草莓，但需注意徹底清洗以避免農藥殘留，並避免過量。

總結來說，草莓是孕期天然且營養豐富的水果，有助於補充葉酸、促進鐵質吸收，預防貧血，同時改善消化功能，是孕婦飲食中的良好選擇。