一歲以下寶寶不建議加鹽調味，主要原因有以下幾點：

  • 腎臟功能尚未發育完全：寶寶的腎臟還在發育階段，無法有效處理過多的鈉鹽，攝入過多鹽分會對腎臟造成負擔，可能影響其健康發展。

  • 寶寶本身從母乳、配方奶及副食品中已獲得足夠鈉：母乳和配方奶中含有寶寶生長所需的鈉，且這些鈉並不帶有鹹味，因此不需要額外加鹽調味。

  • 避免影響寶寶味覺發展：一歲以下嬰兒味覺較遲鈍，對味道要求不高，保持食物的原始味道有助於寶寶接受食物，過早加鹽可能讓寶寶習慣重口味，影響未來飲食習慣。

  • 避免未來高鹽飲食習慣：若一歲前就養成吃鹽的習慣，將來要改成低鹽飲食會較困難，增加罹患高血壓等慢性疾病的風險。

因此，專家建議一歲以下寶寶的副食品應避免額外加鹽調味，保持食物的自然味道，並在一歲以後逐步引導低鹽飲食，確保寶寶健康成長。