哺乳媽媽的均衡飲食建議主要強調飲食多樣化、營養均衡及充足水分攝取,以確保母乳品質與分泌量,並促進媽媽與寶寶的健康。
以下是具體建議:
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多樣化食物攝取:每天飲食應包含多種食物,涵蓋穀物、蔬菜、水果、肉類(魚、蛋、豆製品等)、奶類及適量油脂,避免長期吃同一種食物,促進營養均衡。
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每日食物份量參考(以香港家庭健康服務為例):
- 穀物類:4至5份(如1碗飯或1¼碗麵)
- 蔬菜類:4至5份(如½碗煮熟蔬菜)
- 水果類:3份(如1個中型蘋果)
- 肉、魚、蛋及代替品:6至7份(如1隻蛋或1両肉)
- 奶類及代替品:2份(如1杯低脂奶)
- 油脂、糖、鹽:少量
- 流質:約10杯(含水或清湯)
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重視特定營養素:
- 碘:碘與母乳碘水平密切相關,建議哺乳媽媽每日服用含至少150微克碘的孕婦多種維他命及礦物質補充劑。
- 蛋白質:補充優質蛋白質來源,如魚肉、蛋、豆類等,有助於乳汁品質。
- 鈣質:透過牛奶或奶製品補充,支持媽媽和寶寶骨骼健康。
- 蔬果:多吃各種顏色蔬菜,特別是深綠色蔬菜、菇類和藻類,提供鈣、鐵、葉酸、礦物質和碘。
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飲食習慣:
- 避免過度加工食品,選擇新鮮當季食材。
- 飲食份量可比平常稍多,以支持乳汁分泌。
- 保持充足水分攝取,有助於促進乳汁分泌。
總結來說,哺乳媽媽應該保持均衡且多樣化的飲食,注重蛋白質、碘、鈣等關鍵營養素攝取,並確保足夠水分,以支持母乳品質和自身健康。