根據多方家長經驗與調查，孩子開始吃炸物的年齡建議大約在2歲左右，但需控制份量與頻率，避免過度攝取。以下是具體建議與觀察：

  • 開始年齡：多數家長表示約從2歲開始給孩子嘗試炸物，如薯條、雞塊等，有些甚至在1歲半開始給少量嘗鮮，但普遍認為2歲較合適。
  • 頻率控制：炸物不宜常吃，多數家長建議每月約1次，或偶爾外出用餐時才給予，避免成為日常飲食。
  • 烹調方式：建議使用氣炸鍋等少油方式製作，減少油脂攝取，且避免過多調味料。
  • 健康考量：過多油炸食物可能影響孩童健康與智力發展，英國研究指出油炸食物可能對幼童智力有負面影響，故應適度限制。
  • 青少年階段：調查顯示約4成以上青少年每週至少吃一次油炸食物，但過頻仍不建議，應以均衡飲食為主。

綜合以上，建議家長從2歲開始，偶爾少量給予炸物，頻率控制在每月1次左右，並盡量選擇較健康的烹調方式，避免成為日常飲食習慣，以維護孩子的健康發展。