保久乳不含防腐劑。根據台灣相關食品標準規定，保久乳及鮮乳皆禁止添加防腐劑，因此市售的保久乳並沒有添加任何防腐劑。

保久乳之所以能夠在常溫下保存較長時間（約6至9個月），是因為它經過了高壓滅菌或超高溫滅菌（UHT）處理，這種滅菌過程能夠殺死幾乎所有的細菌和微生物，並搭配無菌包裝技術，避免細菌再次污染，從而延長保存期限而不需添加防腐劑。

簡單來說，保久乳的長效保存是靠滅菌技術和無菌包裝，而非化學防腐劑。