牛奶與優格對兒童骨骼成長的影響主要來自其豐富的鈣質、蛋白質及維生素，有助於骨骼發育與身高增長。

  • 牛奶的好處：研究顯示，長期喝牛奶與兒童身高增加有正相關，尤其1歲至6歲的幼兒每日攝取2份乳品（包含牛奶、優酪乳、起司等）能提供足夠的鈣質（約500至600毫克/日），促進骨質建構與發展，並強化免疫系統。牛奶中的蛋白質和維生素B2也有助於生長發育。

  • 優格（優酪乳）與起司：優格和起司同樣是良好的鈣質來源，且起司的鈣含量較高，對於乳糖不耐症的兒童來說，起司和優格可能較易消化吸收。這些乳製品能補充鈣質，幫助骨骼健康，防止骨質疏鬆。

  • 鈣質的重要性：鈣是骨骼的主要成分，兒童在成長黃金期（7-12歲）鈣質攝取不足會影響骨骼發育，甚至增加未來骨質疏鬆的風險。年輕時期積累足夠的骨本，配合運動和維生素D補充，有助於骨密度達到高峰，降低骨質流失。

  • 飲用建議：每日適量飲用牛奶（約2杯）有助於補充營養，但過量可能導致熱量過剩或腎臟負擔，且部分兒童可能有乳糖不耐或酪蛋白敏感，建議逐步增加攝取量以適應。

綜合來看，牛奶與優格作為乳品類的重要鈣質來源，對兒童骨骼成長和身高發育有明顯正面影響，建議家長在兒童飲食中適量納入這些乳製品，並搭配均衡飲食與適當運動，促進健康成長。