芽米寶貝副食品在檢驗合格與品質保證方面具有以下幾點重要資訊:
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檢驗合格情況:行政院消費者保護處於2024年針對市售嬰幼兒副食品進行品質檢測,芽米寶貝「鮮貝南瓜蔬菜粥」曾因重金屬鎘含量超標被查處,該批產品已依法下架銷毀,並要求代工廠限期改正。經複查後,同製程產品未再檢出鎘超標問題。
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品質管理體系:芽米寶貝採用中央廚房生產,通過ISO22000(食品安全管理系統)、HACCP(危害分析重要管制點)及FSSC22000多重國際認證,確保生產過程符合嚴格的食品安全標準。
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自主檢驗與雙重檢驗:芽米寶貝設有自有食品檢驗室,從食材進貨到成品均由專業食品技師及衛生管理人員嚴格控管,並進行大腸桿菌群、李斯特菌、沙門氏菌等微生物檢驗,合格後才出貨。此外,成品還會送交第三方檢驗機構(如SGS)進行雙重檢驗,提升安全保障。
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製作流程安全控管:所有食材必須在2小時內加熱至85℃以上以確保殺菌,並在4小時內冷卻至-18℃以下冷凍保存,包裝使用耐高溫PP材質,避免食物腐壞。
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產品標示與包裝:產品包裝清楚標示品名、成分、有效日期及加熱方式,部分包裝採透明設計,讓消費者能安心看到食材內容。
綜合以上,芽米寶貝副食品在品質保證上採用多重國際認證標準與自主嚴格檢驗流程,並積極配合政府要求改善問題產品,整體品質管理體系完善,致力提供安全、健康的嬰幼兒副食品。