【毛豆青汁饅頭】 材料: 毛豆35公克 水165公克 卵磷脂一匙(7公克) 小麥胚芽粒一匙(9公克) 乾酵母2.5公克 蜂蜜30公克 中筋麵粉250公克 青汁一包 青提子30公克 前置作業: 毛豆+水打成毛豆將 做法: 一、毛豆+水打成毛豆漿;再加入小麥胚芽和卵磷脂打勻 二、麵糰揉到三光,用手稍微... 看更多
淡淡的青汁香 青提子和枸杞更增添饅頭的多層次味道 好好吃~~ 用電鍋蒸饅頭實在太方便了! 青汁提子豆漿饅頭 材料:(8個) 中筋麵粉 300公克 青汁×2包 自製原味豆漿 195公克 乾酵母 1小匙 Kirkland蜂蜜 40公克 青提子 50公克 枸杞 20公克 做法: 一、所有材料混合揉到三光,直接將麵糰擀... 看更多
