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在現今的飲食中，人工食用色素成為了許多加工食品中不可或缺的成分，無論是在糖果、飲料還是餅乾糕點中都常見其蹤影。近年來，科學研究發現，這些色素可能與注意力缺陷多動障礙（ADHD）等健康問題相關聯，尤其是對於兒童的影響，這引起了廣泛的關注。 什麼是人工食用色素？ 人工食用色素是一類化學合成的顏色添加劑，主要... 看更多
大腦是人體最複雜且精細的器官之一，從胎兒時期開始，腦部的發育便受到許多因素的影響，其中飲食扮演著關鍵角色。許多研究顯示，營養攝取直接影響神經細胞的發展與訊號傳遞，進而影響智力、學習能力與情緒穩定性。在眾多可能影響大腦發展的食物中，反式脂肪是一個需要特別注意的成分。 反式脂肪是一種經過人工加工的脂肪，... 看更多
在現代人追求健康的過程中，減重成為了不少人的目標。無論是為了塑造更健康的體態，還是為了預防各種生活型態病，減重都能帶來不小的好處。然而，減重的過程中，很多人會陷入各種誤區，或是過度依賴節食或極端的運動方式，往往忽略了身體內部的健康平衡。其實，對於減重，並不一定要依賴昂貴的減肥藥或極端的飲食限制。現代... 看更多
在養育寶寶的過程中 新手爸媽總是希望給孩子最好的營養與照顧。 許多爸媽可能聽過這樣的建議：1歲以下的寶寶絕對不能吃蜂蜜 這是真的嗎？ 今天我們就來深入探討 為什麼蜂蜜對1歲以下的寶寶來說是危險的 以及背後的原因 蜂蜜與嬰兒肉毒桿菌中毒的關聯 蜂蜜是一種天然的甜味劑 含有豐富的營養成分 包括酵素、維生素與礦... 看更多
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