水解奶粉不會造成營養不均衡，反而能提供均衡且精準的營養補充。

水解奶粉的主要作用是將牛奶中的大分子蛋白質分解成較小的胜肽或胺基酸段，目的是降低嬰兒對牛奶蛋白的過敏反應，並非減少營養成分。這種蛋白質的水解過程並不會使營養素流失，反而有助於寶寶更好地消化吸收蛋白質。

以雀巢能恩水解3為例，其配方中含有豐富的維生素（如維生素D、E、K、C、B群）、鐵質及優質DHA，這些都是寶寶成長所需的重要營養素，且經過特殊抗氧化保護程序，確保品質穩定與吸收完整。此外，水解奶粉採用的「雙精準營養科技」能精準調整蛋白質的胺基酸比例，支持肌肉生長且不增加身體負擔，營養利用效率更高。

醫師也指出，坊間認為水解奶粉營養不足的說法是迷思，水解奶粉的營養成分與一般配方奶相當，主要差異在於蛋白質的分子大小，並不影響整體營養價值。

總結來說，水解奶粉在設計上是為了降低過敏風險，同時保有完整且均衡的營養，不會造成營養不均衡，適合需要特殊蛋白質處理的嬰幼兒飲用。