一歲寶寶與大人一起吃飯的技巧與注意事項主要包括以下幾點：

技巧：

  • 讓寶寶逐步學習自行進食：可以準備兩支湯匙，一支讓寶寶學習使用，另一支由大人餵食，並從旁協助寶寶舀食物，扶著餐碗，讓寶寶慢慢掌握舀食技巧，逐漸減少協助。

  • 使用適合的餐具：選擇粗柄且湯匙面容易舀食的湯匙，碗則應選擇能吸附桌面、不易翻倒且碗壁較高直立的設計，方便寶寶用湯匙舀食。

  • 鼓勵寶寶用手抓食物：提供安全且不太硬的手指食物（Finger Food），讓寶寶用手抓食物，訓練手眼協調與自主進食能力。

  • 與寶寶互動進餐：進餐時與寶寶交談，描述食物並讚賞寶寶的努力，避免催促或批評，讓寶寶感受到用餐的樂趣。

  • 控制用餐時間：建議用餐時間控制在30分鐘以內，避免寶寶因胃容量小而感到疲倦或不耐煩。

注意事項：

  • 尊重寶寶的飽足感：當寶寶表現出不再專心、含飯、玩弄食物、搖頭推開湯匙或表示已吃飽時，應停止餵食，避免強迫進食。

  • 飲食多樣且健康：一歲寶寶可以嘗試多種天然食材，包括蔬菜、水果、豆類、魚肉、雞蛋、澱粉類等，避免過量且少量多樣化，並避免蜂蜜（1歲前禁食蜂蜜）。

  • 全家一起健康飲食：建議全家人一起吃健康食物，避免寶寶看到桌上有不健康的炸物、零食或含糖飲料，促進全家健康飲食習慣。

  • 保持用餐環境安全與衛生：確保餐具乾淨，寶寶用手抓食物前後洗手，避免交叉感染。

綜合以上，讓一歲寶寶與大人一起吃飯時，重點是鼓勵寶寶自主進食，使用適合的餐具，尊重寶寶的飽足感，並營造愉快且健康的用餐氛圍。