目前的科學與營養建議中,孕婦每日咖啡因攝取量的安全上限約為200至300毫克,約等於1至2杯中等濃度的美式咖啡。這個攝取量被認為對胎兒安全,過量攝取可能增加早產或低出生體重的風險。

至於咖哩與孕婦咖啡因攝取量的關聯,根據目前的搜尋結果,並無直接的科學研究或權威資料指出咖哩中的成分會影響孕婦的咖啡因攝取量或其安全性。咖哩主要由多種香料組成,如薑黃、辣椒、孜然等,這些香料本身不含咖啡因,因此咖哩的食用與咖啡因攝取量並無直接關聯。

不過,孕婦在飲食上仍應注意整體營養均衡與避免過量攝取刺激性食物,若對咖哩中的香料有敏感或不適,則應適量調整。此外,咖哩料理中若含有含咖啡因的成分(例如某些咖哩醬料中可能添加茶葉或咖啡提取物,雖然較少見),則需特別留意其咖啡因含量。

總結:

  • 孕婦咖啡因每日攝取安全上限約200至300毫克,約1-2杯咖啡量。
  • 咖哩本身不含咖啡因,與咖啡因攝取量無直接關聯。
  • 孕婦應注意整體飲食均衡,避免過量刺激性食物。
  • 若咖哩中含有特殊添加物,需留意其咖啡因含量。

因此,孕婦在控制咖啡因攝取量時,無需特別因咖哩料理而調整咖啡因攝取限制。