茶葉蛋與水煮蛋的熱量比較如下：

  • 一顆茶葉蛋的熱量約為77至78大卡，重量約53至55克。
  • 一顆水煮蛋的熱量約為79大卡，重量約55克。

整體來看，茶葉蛋的熱量與水煮蛋非常接近，差異約1至2大卡，幾乎可以視為相同。這個微小的熱量差異主要來自茶葉蛋在烹煮過程中加入的滷汁和調味料，但這部分熱量影響不大。

不過，茶葉蛋因為加入醬油、鹽、茶葉等調味料，鈉含量明顯高於水煮蛋，水煮蛋的鈉含量約124毫克，而茶葉蛋約444毫克，這是需要注意的營養差異。

總結：

  • 熱量：茶葉蛋約77-78大卡，水煮蛋約79大卡，熱量差異非常小。
  • 鈉含量：茶葉蛋鈉含量較高，水煮蛋較低。
  • 蛋白質與脂肪：兩者蛋白質含量相近，茶葉蛋因調味料可能含有少量碳水化合物。

因此，若以熱量計算，茶葉蛋與水煮蛋差異不大，但茶葉蛋的鹽分較高，對於需要控制鈉攝取的人來說，水煮蛋會是較好的選擇。