懷孕期間零食攝取的份量控制建議如下：

  • 整體熱量控制：孕期每日總熱量建議約2200大卡，零食的熱量應從這個總量中扣除，避免體重過度增加。

  • 選擇健康零食種類：推薦選擇接近食物原形的零食，如綜合堅果（油脂含量應低於總熱量的30%）、純麥片（含可溶性纖維，有助控制血糖）等。

  • 精製糖攝取限制：精製糖攝取量應控制在總熱量的10%以內，約不超過30公克/天，孕中後期可適度增加，但仍需控制。

  • 避免高油脂及不健康零食：避免油炸類、辛辣、含咖啡因及醃製類點心，這些不僅營養價值低，且可能增加妊娠併發症風險。

  • 具體份量建議：

    • 即溶麥片類零食建議每日以2湯匙罐裝麥片粉或1包單包裝為限，避免過量攝取糖分。
    • 堅果類零食建議控制油脂比例，且不宜過量食用，以免熱量攝取過多。

  • 分階段營養調整：孕期分三階段，體重理想增加約10～14公斤，應依階段調整飲食與零食攝取，避免體重過高影響健康。

總結來說，孕期零食應以健康、低糖、低油脂為原則，控制份量並納入每日總熱量計算，避免過度攝取導致體重過重及相關妊娠併發症。選擇純麥片、堅果等營養價值高的零食，並嚴格限制油炸及高糖高鹽零食的攝取量，是較理想的做法。