【金沙烤南瓜】

 

    金沙烤南瓜

 

材料：

栗子南瓜 一顆

鹹蛋黃 2～4個

蒜末    11公克（去皮後）

太白粉 一大匙

橄欖油 一大匙

 

做法：

一、南瓜清洗乾淨後先放進微波爐微波3～4分鐘以利切塊。

二、將南瓜切開後去除裡面的籽，再切成塊狀

三、鹹蛋黃用湯匙壓碎，大蒜切成末，一起加到南瓜塊裡，

         再淋上橄欖油，用手抓半均勻，讓南瓜塊都沾裹上蒜末和蛋黃

四、最後再放上太白粉拌勻

五、將處理好的南瓜塊放到烤盤上，以200 ℃烤約18～20分鐘即可