【皮蛋地瓜葉】

 

    皮蛋地瓜葉

 

材料：

皮蛋 1-2個

地瓜葉

大蒜末

 

調味料：

鹽

香油

 

作法：

1、 地瓜葉先燙熟

2、 起油鍋，爆香大蒜後加入地瓜葉及皮蛋丁炒勻

      （如果太乾可以加少許水）

3、 起鍋前加鹽調味，再淋上香油即可