【小黃瓜炒肉片】

稍微醃過的肉片很嫩

加上簡單的調味

讓這道料理非常好吃

小寶寶也可以吃喔

 

 

   小黃瓜炒肉片

 

材料：

小黃瓜一條

五花肉片150公克

大蒜3瓣

 

調味料：

鹽

馬鈴薯澱粉

香蒜粒

香油

 

做法：

一、肉片用少許鹽、香蒜粒攪拌均勻後加入馬鈴薯澱粉拌勻醃30分鐘

二、醃好的肉片要炒之前加入少許的香油攪拌一下。

三、起油鍋將肉片煎到5分熟。加入大蒜、小黃瓜一起拌炒至肉片熟透即可。