堅果果乾雜糧饅頭

第一次用雜糧粉做饅頭

有微微的雜糧味

慢慢咬;細細品味

有堅果的脆口

有果乾的酸甜

真的很香甜好吃!

 

堅果果乾雜糧饅頭

 

材料:

中筋麵粉 380公克

雜糧麵粉 70公克

蜂蜜  50公克

黑糖粉  40公克

小麥胚芽粒  10公克

黑芝麻粒  20公克

核桃  20公克

胡桃  15公克

南瓜子 15公克

葵瓜子  15公克

蔓越莓乾  40公克

葡萄乾 50公克

乾酵母  1½小匙

  270公克

 

堅果果乾雜糧饅頭