巧達蛤蠣海鮮燉飯【寶寶食譜】

 

這款口味的靈感是來自近日熱門的韓劇”黑白大廚”

因為那天接到兒子電話說要我冷凍宅配寶貝的副食品

我開始認真思考這次要變化甚麼不同的口味

晚上在追韓劇”黑白大廚”時,突然給了我這個靈感

今天也是憑藉著自己對食材及口味的認知做出這道寶寶副食品

試吃過後個人覺得滿意

算算所用到的食材高達16種

而且沒有添加其他有的沒的化學添加物

我簡直滿意到不行!!

寶貝如果一餐能吃完一包

保證營養滿滿滿!!

 

    巧達蛤蠣海鮮燉飯

 

材料：（220公克×7包）

糙米¼杯

白米½杯

紅藜麥一小匙

蛤蠣半斤

鱸魚

吻仔魚

洋蔥 （打細）

紅蘿蔔（打細）

馬鈴薯一顆

*1/3切成細丁，2/3切成小塊

綠花椰菜

櫛瓜

栗子 （打細）

毛豆 （打細）

玉米粒 （打細）

雪白菇

 

雞皮油

橄欖油

奶油

 

調味料：

鹽滷

奶粉3匙

起士粉

 

前置作業：

一、蛤蠣先用少許的水煮熟，挑出蛤蠣的肉備用。

二、綠花椰菜先燙熟備用。

三、米的部分+栗子先煮成飯

 

做法：

一、鍋中倒入少許的橄欖油先將雞皮煎出油，加入奶油、洋蔥丁炒香。

二、將鱸魚稍微煎到表面金黃，取出去除魚皮備用。

三、鍋中倒入水，加入其他所有的食材一起煮到馬鈴薯鬆軟

四、加入煮好的米飯及調味料燉煮一下，最後加入綠花椰菜丁拌勻即可