懷孕期間不建議吃青木瓜,主要原因是青木瓜含有較高濃度的乳膠,這種乳膠可能會引發類似催產素和前列腺素的作用,導致子宮收縮,增加流產或早產的風險。此外,青木瓜中還含有女性荷爾蒙,可能干擾孕婦體內的荷爾蒙平衡,尤其在懷孕初期,體質不穩定的孕婦更應避免食用。

科學研究中,一項老鼠實驗發現,食用未成熟的青木瓜會引起明顯的子宮收縮,但成熟的黃木瓜則不會對母體或胎兒造成影響,因此孕婦食用成熟木瓜是安全的。坊間常見的泰式涼拌青木瓜絲即是使用未成熟的青木瓜,孕婦應避免食用此類料理。

總結來說,孕婦應避免食用未成熟的青木瓜,以免乳膠引起子宮收縮,增加流產或早產風險;但成熟的黃木瓜則相對安全