根據目前的副食品製作與添加經驗，南瓜泥、地瓜泥、蔬菜泥的添加順序並沒有絕對的規定，但一般建議的原則如下：

  • 先從單一食材開始，通常是較容易消化且口感較軟的根莖類，例如南瓜泥或地瓜泥，因為這兩者甜味較明顯，寶寶接受度較高，且蒸熟後容易壓成泥狀。
  • 蔬菜泥（如高麗菜、青菜類）通常在根莖類之後添加，因為蔬菜口感較多纖維，部分蔬菜需要水煮或燙熟後再打成泥，口感較硬，需要用攪拌機打碎。
  • 傳統上副食品添加順序是「五穀根莖類→蔬菜→肉類→蛋→魚」，南瓜泥和地瓜泥屬於根莖類，蔬菜泥則是蔬菜類，依此順序添加較符合寶寶消化適應的節奏。

實務上，許多家長會先從米粥開始，接著嘗試南瓜泥或地瓜泥，再慢慢加入其他蔬菜泥，最後才是肉泥等蛋白質類食物。

製作與添加小技巧

  • 根莖類（南瓜、地瓜）蒸熟後直接用叉子壓碎即可，水分含量較高的南瓜泥可少量加水調整。
  • 蔬菜泥建議用水煮或燙熟後，用攪拌機打碎，避免蒸過頭造成口感變差。
  • 添加時期多從單一食材開始，觀察寶寶是否有過敏或不適反應，再逐步增加食材種類。

總結來說，南瓜泥和地瓜泥通常先於蔬菜泥添加，且都在米粥之後開始嘗試，這樣的順序有助於寶寶逐步適應不同口感與營養來源。