寶寶副食品添加順序指南主要依據寶寶的發展階段與吞嚥能力，並且強調漸進式、單一食材試吃以觀察過敏反應。以下為綜合各權威建議的重點整理：

1. 副食品添加的時機

  • 建議從寶寶6個月大開始添加副食品，此時寶寶的頭頸控制及吞嚥能力較成熟，且世界衛生組織（WHO）建議6個月前純母乳哺育。
  • 寶寶表現出對食物有興趣（如盯著大人吃、嘴巴有咀嚼動作）時，即可開始嘗試。

2. 添加順序與質地變化

  • 先從流質開始：先給湯汁，再逐漸過渡到糊狀、泥狀，最後才給固體食物，讓寶寶漸進式練習吞嚥。
  • 4-6個月可開始食物泥，攪打成泥狀，方便吞嚥並減少脹氣風險。
  • 6-8個月開始嘗試手指食物（如米餅、軟水果），訓練抓握與咀嚼能力。
  • 8-10個月增加食物口感變化（軟硬、入口即化、有嚼勁等），促進口腔發展。
  • 11-12個月及一歲後，逐漸讓寶寶跟大人吃相似的清淡食物，增加食物多樣性。

3. 食物種類與過敏觀察

  • 一次只添加一種新食物，並觀察4-7天是否有過敏反應（如皮疹、嘔吐、腹瀉等），若有過敏應暫停1-2個月再嘗試，嚴重者需就醫。
  • 初期可選擇低致敏性食物，逐步嘗試高鐵質食物（如肉類、蛋黃）以預防缺鐵。
  • 食物需煮熟且新鮮，避免生食或半生食，保持衛生以防感染。

4. 副食品添加階段總覽（參考表）

年齡階段 副食品質地與類型 重點說明
4-6個月 食物泥（泥狀） 攪打成泥，易吞嚥，開始多元天然食材
6-8個月 手指食物（軟質） 米餅、軟水果，訓練抓握與咀嚼
8-10個月 多樣口感食物 增加軟硬度與口感變化，嘗試不同料理方式
11-12個月 跟大人吃清淡食物 多樣化食材，注重含鐵食物
1歲以上 跟大人飲食 清淡、多樣，逐步過渡成人飲食

5. 其他注意事項

  • 副食品烹調後不宜放置室溫過久，避免腐敗。
  • 注意手部與器具清潔，確保食物安全。
  • 逐步增加副食品量與種類，促進寶寶營養均衡。

以上為寶寶副食品添加的基本順序與注意事項，建議家長依照寶寶個別發展狀況調整，並密切觀察寶寶反應，必要時諮詢專業醫療或營養師意見。