母乳的營養成分會隨著哺乳期的不同階段而發生明顯變化，以滿足嬰兒在各個成長階段的需求，主要可分為以下幾個重點：

  • 哺乳過程中前乳與後乳的差異
    在每次哺乳的開始階段，母乳稱為「前乳」，含水量較高，主要功能是解渴；隨著哺乳進行，乳汁逐漸轉為「後乳」，脂肪含量顯著增加，營養更豐富，能讓嬰兒感到飽足，並傳遞停止吸吮的訊號。

  • 哺乳期三大階段的母乳成分變化

    1. 初乳（Colostrum）：出生後頭幾天分泌，蛋白質含量最高，富含免疫因子和維生素A、D、E、K等，有助於新生兒免疫系統建立。
    2. 轉形乳（Transitional milk）：初乳與成熟乳之間的過渡期，乳糖和脂肪含量逐漸增加。
    3. 成熟乳（Mature milk）：脂肪和乳糖含量達到穩定且較高水平，蛋白質含量相對下降，但仍含有多種活性因子和營養素，支持嬰兒持續成長。

  • 主要營養成分的變化
    母乳的三大核心營養成分為脂肪、碳水化合物（主要是乳糖）和蛋白質。隨著哺乳期進展，脂肪和乳糖含量會逐漸增加，以提供嬰兒更多能量；蛋白質含量則在初乳階段最高，隨後下降。

  • 維生素與礦物質
    母乳中含有多種維生素（如維生素A、D、E、K、β-胡蘿蔔素）及礦物質（鈣、鉀、鐵、鋅等），這些成分對嬰兒的生長發育和免疫功能均有重要貢獻。

  • 哺乳期長期營養支持
    母乳能完全滿足嬰兒前6個月的營養需求，並在添加副食品後，仍持續提供關鍵營養素和生長因子，支持嬰兒長達2年的成長。

總結來說，母乳是一種「活的」營養液，其成分會隨著哺乳時間（每次哺乳的前乳與後乳）及哺乳期階段（初乳、轉形乳、成熟乳）動態調整，確保嬰兒在不同成長階段獲得最適合的營養支持。