判斷冷凍母乳是否變質，可以從以下幾個主要特徵來辨別：

  • 顏色變化：解凍並加熱後，如果母乳顏色變深，且出現混濁或沉澱物，代表母乳可能已經變質。

  • 氣味異常：變質的母乳會有明顯的酸臭味或異味，用鼻子聞時能感覺到發酸或不正常的氣味。

  • 質地改變：倒出時會感覺母乳變得非常濃稠，流動速度變慢，甚至在表面看到硬塊狀或皮膜。

  • 口感異常：加熱後口感明顯不同，可能有苦味或其他異常味道。

此外，冷凍母乳正常會有脂肪分層現象，這是正常的，不代表變質。母乳冷凍保存的建議時間約為3-6個月，超過時間則變質風險增加。

因此，使用冷凍母乳前，建議先解凍並加熱後，仔細觀察顏色、聞氣味、感受質地及口感，若有上述變質特徵，應避免給寶寶飲用，以免引起腹瀉或其他健康問題。