要安全引入副食品以避免過敏，建議採取以下幾個重要步驟：

逐步引入新食物

  • 每次只引入一種新食材，並持續觀察至少三天，確保寶寶沒有出現過敏反應，如皮膚紅疹、嘔吐、腹瀉或呼吸困難等症狀。
  • 從少量開始，例如先給1小匙，逐漸增加到1小碗，讓寶寶的身體慢慢適應。

注意高過敏風險食物

  • 常見容易引起過敏的副食品包括雞蛋、牛奶和麵粉等含蛋白質較高的食材，這些食物應特別注意給予的時間點和烹調方式。
  • 一歲以前建議避免食用蛋類、花生、堅果及海鮮等高過敏風險食物。

食材處理與選擇

  • 副食品應充分加熱，確保食物安全且降低過敏風險。
  • 選擇有良好聲譽的品牌和商家，仔細閱讀產品標籤，避免交叉污染和不明成分。

與醫療專業人士合作

  • 若家族有過敏史，開始副食品前應諮詢兒科醫師或營養師，必要時進行過敏測試，制定安全的飲食計劃。

其他預防措施

  • 保持寶寶肌膚清潔，減少過敏誘因。
  • 避免環境中的過敏原，如二手菸、香水及化學刺激物，並注意季節性花粉等外部過敏源。

綜合以上，安全引入副食品的關鍵在於「逐步少量嘗試」、「避開高過敏風險食物」、「確保食材安全及清潔」，並且「與醫療專業保持良好溝通」，這樣能有效降低寶寶食物過敏的風險，保障健康成長。