副食品階段與母乳、配方奶的營養補充關係主要體現在寶寶從完全依賴奶類營養，逐漸過渡到以副食品為主的飲食結構，兩者的比例和功能隨寶寶成長階段而調整。

副食品與母乳、配方奶的營養補充關係

  • 4至6個月階段
    寶寶的主要營養來源仍是母乳或配方奶，奶量約占70%至90%，副食品僅占10%至30%。副食品此時主要是讓寶寶開始適應固體食物，建議一天從1餐開始，且可在喝奶前先餵食副食品以控制奶量。此階段副食品以流質或泥狀食物為主，方便吞嚥。

  • 6至8個月階段
    副食品比例逐漸增加，約占30%至40%，奶量則調整至60%至70%。寶寶開始嘗試多樣化的食物，尤其是含鐵豐富的食材如紅肉、魚的血合肉、豬肝等，以補充鐵質，因為母乳或配方奶中鐵質有限。副食品的質地也從流質逐步過渡到泥狀和軟質固體，幫助寶寶適應不同口感。

  • 9至11個月階段
    副食品成為主要營養來源，約占60%至70%，奶量相對減少。此時副食品逐漸取代2至3餐奶，寶寶開始吃較多固體食物，並且食物種類多樣化，有助於營養均衡和味覺發展。

  • 1歲至1歲半階段
    副食品提供80%至100%的熱量與營養，母乳或配方奶比例降至20%甚至0%。寶寶幾乎所有的營養都來自副食品，這時可以考慮斷奶，並鼓勵寶寶自己用手抓食物，體驗自主進食的樂趣。

營養補充重點

  • 母乳與配方奶
    在副食品初期，母乳或配方奶仍是寶寶主要的營養來源，提供完整的蛋白質、脂肪、碳水化合物及免疫因子。

  • 副食品
    副食品主要補充母乳或配方奶中不足的營養素，特別是鐵質、鋅、維生素A等，且透過多樣化食物訓練寶寶的味覺和免疫耐受性，降低未來食物過敏風險。

  • 餵食原則
    副食品應以原型食物為主，避免未煮熟或加工食品，並依寶寶吞嚥能力調整食物軟硬度，從流質到泥狀再到軟質固體逐步過渡。

總結來說，副食品階段是母乳或配方奶與固體食物營養補充的過渡期，隨著寶寶成長，副食品比例逐漸增加，最終成為主要營養來源，而母乳或配方奶則從主要營養來源轉為輔助角色，兩者相輔相成，確保寶寶營養均衡與健康成長。