高雄深夜酒吧與美食結合的最佳去處推薦如下：

  • 醇酒場（武廟附近）：日式居酒屋，提供串燒烤物、握壽司、生魚片、熱炒等多樣料理，烤物以炭烤為主，推薦燒鳥提燈、雞肝串，適合晚餐及宵夜享用。

  • Dhyana De Cyber Bistro（瑞豐夜市附近，捷運巨蛋站附近）：結合日式禪意與賽博龐克風格，晚餐時段可享用辣味番茄雞肉麵、日本香菜翼板牛、德國豬腳等料理，22:00後轉為動感燈光與音樂，適合喜歡多元感官體驗的夜貓族。

  • C'est Bon Bar & Restaurant（美術館附近）：義大利麵、燉飯、排餐及義式料理搭配特色調酒，推薦北非烘蛋、干邑BBQ西班牙伊比利豬肋條，氣氛慵懶適合三五好友聚餐及宵夜小酌。

  • 一點空間Bar（苓雅區中山二路293號）：深夜營業至凌晨6點，雞尾酒多層次風味，推薦胡志明口水雞、皮箱媽滷牛腱、老滷汁綜合滷味等下酒菜，適合夜貓族與朋友聚會。

  • Bravo Beer 布拉堡精釀啤酒餐廳（前鎮區中山二路）：精釀啤酒多樣，搭配披薩、漢堡等美式餐點，適合喜歡精釀啤酒與熱鬧氛圍的朋友。

  • The Lookout Bar 景觀吧（高雄洲際酒店樓上，前鎮區成功二路）：高空酒吧，可俯瞰港灣與市區夜景，適合情侶約會或慶祝特殊日子，調酒與服務品質優良。

  • Brick Lane 布里克巷酒吧（苓雅區光華一路）：英倫街頭風格，環境舒適，調酒與餐點水準高，適合下班後小酌放鬆。

這些酒吧多數結合了美味餐點與特色調酒，且營業時間多至深夜甚至凌晨，非常適合喜歡夜生活與美食結合的朋友前往體驗。