11個月寶寶的副食品份量與餐次安排，建議如下：

餐次安排：

  • 11個月寶寶一天通常安排「三餐副食品」＋「2~3次奶」的飲食模式，副食品逐漸成為主要營養來源，奶量會相對減少，但仍不可完全取代奶類。
  • 世界衛生組織建議9個月以上寶寶每天吃3～4次副食品。

副食品份量建議（以每餐計）：

  • 碳水化合物約90克（例如四倍粥約90克，約6大匙）
  • 蛋白質約10-15克（如鮭魚15克、豬肉1大匙、全蛋半顆）
  • 蔬菜類約15-30克（例如菠菜12-16片或蔬菜泥20-30克）
  • 一餐副食品總量約在90克左右，視寶寶食慾可適度調整。

具體份量範例（每餐）：

  • 主食（粥類）：90克（約6大匙四倍粥）
  • 蛋白質類：鮭魚15克或豬肉1大匙或半顆全蛋
  • 蔬菜類：15-30克（約12-16片菠菜或蔬菜泥）。

餵食技巧與注意事項：

  • 副食品份量可依寶寶食慾調整，避免強迫進食。
  • 副食品與奶量比例約為「奶：副食品=6：4」，副食品逐漸增加。
  • 建議在寶寶活動後或喝奶前餵食副食品，且嘗試新食材時以白天為主，避免影響睡眠。
  • 副食品份量可循序漸進增加，從少量開始，觀察寶寶接受度與消化狀況。

總結來說，11個月寶寶副食品以三餐為主，每餐約90克左右，搭配2~3次奶，逐步增加副食品比例，並依寶寶食慾靈活調整份量與餐次安排，確保營養均衡與良好消化吸收。