永圻寶寶高湯（包括雞湯、牛湯、魚湯、豬肉湯等無鹽款式）常用於寶寶副食品中取代水分，提升營養與風味，主要應用於煮粥、蒸蛋、炒飯或燴飯。

主要應用方式

  • 煮粥：用高湯泡米（如白米3-6格），加入蔬菜（如紅蘿蔔、高麗菜、南瓜）、肉類（如雞腿肉、牛絞肉、豬絞肉）或菇類，電鍋煮粥模式或外鍋一杯水約15分鐘完成。例如玉米雞肉粥用永圻寶寶雞湯300ml；翡翠牛肉粥用牛湯150ml；魚香茄子粥用魚湯300ml；南瓜雞肉魚湯粥用魚湯120ml泡米後加南瓜與雞腿肉。
  • 蒸蛋或燴飯：高湯隔水加熱或微波後拌入蛋液與配料蒸熟，如魚湯蒸蛋加香菇與米；或用於南瓜玉米蒸蛋。
  • 炒飯或入菜：取代水分炒飯，如鮭魚時蔬炒飯用魚湯300ml加白飯、蒜頭、蘿蔔、高麗菜與鮭魚片；也可燴飯或直接加熱飲用。

加熱與使用提示

  • 加熱方式：電鍋隔水、微波或直接鍋煮皆可，150ml小包適合一歲以下或生病時，300ml大包熱量低適合多用途。
  • 優點：無鹽、無調味，適合4-6個月以上寶寶副食品，可依寶寶喜好調整蔬菜，簡單料理提升接受度。

這些食譜來自永圻官方與使用者分享，實際依寶寶年齡與過敏情況調整。