老協珍滴雞精實際上以「熬雞精」為特色產品，採用傳承八十年的獨門古法，強調傳統慢熬工藝，不同於一般滴雞精的表面滴製方式，能更全面萃取老母雞深層營養精華，帶來濃郁家常雞湯風味。

傳統慢熬工藝特色

  • 製作方式：使用上等12個月老母雞與豬肉為原料，加入天然複方，以水合原理慢工細熬8小時，不添加化學物、味精、防腐劑或人工辛味劑，讓大分子營養成分完全釋放至湯汁中，經SGS檢驗合格，0膽固醇、無抗生素、無塑化劑溶出。
  • 與滴雞精差異：滴雞精僅用蒸氣加熱表面滴出小分子水溶性營養（如100%雞肉、不加水長時間滴煉），較清爽但營養不全面；熬雞精則像中藥慢煎，能抽提骨子裡的全方位均衡營養，過程更費時費工，口感似家常雞湯或排骨湯。
  • 保存與規格：每包42ml，每盒7包，常溫保存18個月，產地台灣，工廠通過ISO 22000與HACCP認證。

濃郁家常風味與優點

  • 風味描述：開封即聞濃郁雞香，口感濃厚暖身，適合孕婦、老人、小孩及產後、病後補養或日常保養，一家老小易接受。
  • 用戶反饋：許多人讚賞其慢熬風味勝過自製或一般滴雞精，營養完整且天然，常用於送禮或自補。

此產品品牌源自1928年台灣百年沿革，專注高品質食品技術。