冬天變胖確實是生理與行為因素共同作用的結果，而非單一原因造成。

生理因素

身體在冬季會啟動自我保護機制。氣溫降低時，人體傾向儲存更多脂肪來提供能量和保暖。同時，日照時間減少會影響大腦中與食慾調控相關的賀爾蒙，導致食慾增強，尤其對高熱量食物的渴望更為明顯。此外，光照不足會打亂生理時鐘，干擾褪黑激素與皮質醇分泌，進而影響食慾與代謝。

與食慾相關的兩種荷爾蒙也會隨季節波動——飢餓素增加會刺激食慾、促進胃排空，提高胰島素阻抗，讓身體更傾向於儲存能量、合成脂肪。

行為因素

冬天的活動量明顯減少，導致熱量消耗減少、肌肉量下降、基礎代謝率變低。長時間久坐不動不僅減少熱量消耗，還會讓新陳代謝變慢。

飲食習慣也隨之改變。天氣冷時，人體會自然想攝取更多熱量來抵禦寒冷，因此食慾比平時更旺盛。冬季還伴隨多個節日——立冬進補、冬至湯圓、聖誕節、跨年、春節等，使人處於「非吃不可」的狀態。

此外，冬天穿著往往較為寬鬆，容易降低對體態變化的覺察，導致人在不知不覺中忽略過度進食的影響。

研究顯示，冬天平均會胖1～2公斤，這些生理因素結合飲食和運動習慣的變化，使得冬天更容易囤積脂肪。