目前（2026年2月），奶粉安全事件仍持續，主要涉及特定批次雀巢及法國Lactalis產品的微生物污染（如蠟樣芽孢桿菌、仙人掌桿菌毒素）及污染物（如3-MCPD、GE），尚未有「完全放心」的時機，需持續監測官方公告並檢查批次碼。

當前主要安全隱患

  • 雀巢產品回收：香港食物安全中心於2026年1月6日發出警報，雀巢因歐洲產品疑受蠟樣芽孢桿菌污染，自願回收香港21-22個批次嬰幼兒配方奶粉。截至1月24日，已回收及封存逾169,000罐。市民勿食用受影響批次，若嬰兒不適應立即求醫。
  • 香港消委會測試：15款奶粉100%含3-MCPD（長期過量損害腎臟及生殖系統），部分有基因致癌物GE。建議優先選污染物低或零檢出品牌，如牛欄牌、Aptamil白金版。
  • 台灣及其他事件：法國Picot奶粉全球召回6批次疑含毒素，台灣無輸入但業者預防性下架「新安琪兒安哺嬰兒奶粉」2批次（約3萬罐），因疑用污染原料。
  • 歐盟新規：2026年1月EFSA更新食品添加物指引，強化嬰幼兒暴露評估、奈米顆粒及環境風險，6個月後適用，可能影響未來奶粉配方。

如何確保安全（未來展望）

無「完全放心」時機，因事件仍在跟進中（食安中心持續調查）。 以下為實用指南：

  • 檢查批次碼：罐/盒底字母數字組合，僅完全吻合官方名單才屬問題批次。聯絡熱線（如香港2599 8874）查詢。
  • 選購原則：
    類型 建議品牌/特點 注意事項
    一般嬰兒奶粉 牛欄牌、Aptamil白金版（低污染物） 避開高3-MCPD批次
    水解防敏奶粉（0-12月） 雅培親護、美贊臣親舒（部分水解蛋白，無棕櫚油） 適合牛奶蛋白過敏
    兒童奶粉（3-6歲） 旺玥、伊利QQ星、美贊臣藍臻4段（含乳鐵蛋白、益生元，提升免疫） 有機認證如聖元優博
  • 沖調衛生：用70°C以上熱水沖泡，避免微生物污染；循序漸進轉奶。
  • 未來趨勢：關注歐盟新規及持續抽檢，預計2026年中後食品安全審查更嚴，選有穩定安全歷史品牌。

家長應依官方（如食安中心、食藥署）最新公告行事，定期查批次，避免恐慌但保持警惕。