奶粉包裝上的檢驗合格標示主要表示該產品已通過台灣衛生福利部食品藥物管理署(TFDA)或相關機關的微生物衛生標準檢驗,確保產品無超標微生物污染,符合食品安全基本要求。
詳細意義與背景
- 檢驗合格的具體含義:依據《食品中微生物衛生標準》,奶粉等乳製品需經抽樣檢驗微生物指標(如細菌總數、大腸桿菌等)。檢驗採用n個樣品中允許≦c個樣品介於m與M之間、無樣品>M的判定標準,合格即代表產品衛生安全、無異味、異物,且復水後風味良好。
- 與奶粉標示規範連結:奶粉品名須標示為「乳粉」或「奶粉」,若為調製乳粉(含添加物或非純乳粉),則需在包裝明顯處顯著標示乳粉含量百分比,並確保無結塊、色澤異常。 檢驗合格標示常與此結合,證明產品品質管制合格。
- 常見相關標章區別(非直接等同檢驗合格):
標章類型 意義 適用對象 CAS標章 原料可追溯國產、嚴格衛生安全、優良品質規格、完整標示。 優良農產品,包括鮮乳。 鮮乳標章 100%使用國產生乳,政府稽查生產量,避免奶粉混充。 僅鮮乳,非奶粉。 潔淨標章 不添加人工香料、防腐劑等八大項目,農藥殘留合格。 部分加工食品。
檢驗合格標示為法定義務,所有市售包裝奶粉均須符合,不代表額外優良認證(如CAS)。消費者可透過包裝品名、含量標示及合格證號辨識,若無標示或疑慮,可查TFDA網站驗證。
