仙人掌桿菌污染事件概述

仙人掌桿菌（Bacillus cereus，又稱蠟樣芽孢桿菌）污染主要源自嬰兒奶粉原料如花生四烯酸油（ARA油）供應鏈，導致雀巢、拉克塔利斯等品牌全球召回特定批次產品，台灣食藥署已確認相關產品未大量輸入，但針對疑似風險批號啟動預防性下架。

台灣受影響產品及處理方式

食藥署公告以下產品預防性下架，民眾若持有應立即停止食用並聯繫退換貨：

  • 雀巢「啟賦幼兒（童）成長專用配方食品」：批號 51690017C1、51680017C2。退換貨專線：0809-000-828。
  • 端強實業「新安琪兒安哺嬰兒奶粉—酸化新配方」：批號 8000003215（已售出，需回收）、8000003675（未入關，退運）。退換貨專線：0800-211-807。

其他如法國拉克塔利斯Picot品牌未輸入台灣，無需擔憂。

安全奶粉選擇建議

事件未影響所有奶粉，選擇未列入召回名單且通過食藥署查驗的產品最安全。重點考量：

  • 查詢食藥署最新公告：定期查看食藥署網站「消費紅綠燈」系統，確認無黃燈（注意）或紅燈（停售）警示。
  • 優先本地或可靠進口品牌：如非受影響批次雀巢其他產品、或台灣常見通過SGS檢驗的品牌（例：非ARA油依賴品項）。避免澱粉基添加物較高產品，因仙人掌桿菌易污染澱粉。
  • 選購原則：
    原則 說明
    查批號 購買時確認包裝批號未在食藥署公告中。
    熱水無效 80-90°C沖泡無法殺死毒素（Cereulide），僅下架才能確保安全。
    母乳優先 專家建議0-6個月嬰兒優先母乳，減少奶粉風險。
    多源供應 選擇上游供應鏈透明、近期無國際警訊的品牌。

目前無台灣病例通報，但歐洲有腹瀉案例，法國調查中死亡事件尚未證實直接相關。 持續關注食藥署更新，避免自行加熱處理。