台中市食品藥物安全處公布近5年（110-114年）蔬果農藥殘留抽驗結果，違規率前10大高風險蔬菜皆為葉菜類，其中香菜以32.6%居冠，其次為九層塔（25.0%）及菠菜（18.2%）。

前10大高風險蔬菜排名（依違規率排序）

根據台中市食安處分析2,720件抽驗樣品中168件違規結果，排名如下：

    1. 香菜：32.6%（每3件有1件超標）
    1. 九層塔：25.0%
    1. 菠菜：18.2%
  • 4-10. 辣椒、大蒜、小白菜、青江菜、茼蒿、白蘿蔔、青蔥（具體違規率未詳列，但均列高風險品項）

相關背景資訊

  • 違規品項集中葉菜類，源頭供應商前10名占25.4%違規案，雲林縣業者最多（28件），其次彰化縣（12件）。
  • 通路方面，56.6%違規集中大型量販與超市，如喜美超市（26件）、全聯（17件）。
  • 數據限台中市近5年抽驗，非全國通用；其他地區如台北市近期抽驗也發現香菜、青蔥、九層塔違規，但無完整前10排名。

此排名有助選購警覺，建議清洗蔬果並選購信譽通路。