魚油濃度常見Q&A

魚油濃度主要指EPA與DHA的含量，通常以每顆膠囊或每日劑量標示，建議選擇EPA:DHA比例約3:2的rTG型態魚油，吸收率高於EE型態3倍。
高濃度魚油有效含量需注意，若每日攝取過量，可能等同藥品級而有風險，應依說明書服用。

魚油添加物常見Q&A

  • 抗氧化劑如BHT：部分魚油添加BHT防腐，但香港規例限每公斤200毫克，超標樣本（如「楓之寶」430.6毫克）已轉交食安中心跟進。
  • 複方添加：如卵磷脂、銀杏、紅麴、β-胡蘿蔔素，可能降低EPA/DHA比例，或併服維生素時過量，建議選單方魚油。
  • 塑化劑：膠囊允許DBP/DEP作為賦形劑（含量低於美國標準），但市售曾超標，選深海小型魚原料可降低風險。

魚油保存方式常見Q&A

魚油易氧化，建議存放陰涼乾燥處，避免高溫與光照，以維持新鮮度（TOTOX值低，無魚腥味）。
選國際大廠原料（如Solutex、KD）並確認IFOS五星認證，可確保氧化穩定與保存安全。

其他安全注意

  • 污染物：常見重金屬（砷、鉛、汞）、PAH致癌物、3-MCPDE、戴奧辛，多數樣本檢出，選通過重金屬/塑化劑/有機溶劑檢驗產品，或SNQ/IFOS認證。
  • 副作用：可能打嗝、口臭、胃灼熱，孕婦或特定族群慎用，確認微生物/污染物合格。