海洋永續認證主要指MSC（海洋管理委員會）等標章，確保漁業捕撈符合資源永續、生態保護及有效管理標準；食品安全檢驗則聚焦產品衛生安全，兩者互補但側重不同，永續認證不直接等同食品安全保證。

海洋永續認證概述

  • MSC認證：全球最知名永續漁業標章，針對天然海洋及淡水生物（如魚類、貝類、甲殼類），強調三原則：資源永續性（避免過度捕撈）、漁業對生態系影響（最小化損害）、有效管理（符合FAO指導方針）。全球441座認證漁場，日本12座，產品銷往100國，台灣有相關推廣。
  • 最新更新（2024年7月版本3.1）：強化鯊魚鰭切割禁止、保護瀕危物種、減少幽靈漁網（遺棄漁具）、棲息地保護，提升永續性。
  • 台灣相關標章：
    • 海洋之心永續標章：台灣第一個，依FAO原則，反映亞熱帶海洋及中小型漁業特色。
    • FIP（漁業改善計畫）：如太平洋長鰭鮪，循MSC標準逐步改善，市場導向第三方驗證。
    • 永續海鮮標章（環保海鮮標章）：證明友善捕撈及管理，助消費者選擇。
  • 其他：台灣金管會永續經濟指引納入水及海洋資源永續，需實質貢獻無重大危害；海洋有效保育區（OECMs）強調生物多樣性保護。

食品安全檢驗與永續認證關係

  • 永續認證（如MSC、ASC）聚焦環境與資源管理，不直接涵蓋食品安全（如細菌、重金屬檢驗），但間接支持透過可追溯性提升品質控制。
  • 食品安全屬政府檢驗（如台灣食藥署），永續標章可補充產銷履歷，消費者選購時可雙重參考，但無證據顯示永續認證保證食品安全。
面向 海洋永續認證 食品安全檢驗
重點 資源永續、生態影響、管理 衛生、污染物、添加物
執行單位 第三方（如MSC） 政府（如食藥署）
台灣應用 海洋之心、FIP 產銷履歷、抽驗
消費者益處 環保選擇 健康保障

選購建議：優先MSC或台灣標章產品，並查官方食品安全追溯資訊，以兼顧永續與安全。