提升一歲寶寶食慾的實用技巧

一歲寶寶的進食習慣正在發展階段，以下是幾個經過驗證的方法，可以幫助提升寶寶的食慾和進食興趣。

營造規律的用餐環境

控制用餐時間是提升食慾的關鍵。建議將每次用餐時間控制在半小時以內，時間一到就把碗盤收走。這樣做可以幫助寶寶逐漸養成時間觀念，久而久之寶寶會更專注於在時間內吃完飯。

選擇適當的進食時機也很重要。寶寶在比較餓的時候餵食會比較順利，例如在喝奶前一小時進行。同時要避免在寶寶過度疲倦或太飢餓的狀態下進食，這樣可以避免因過度飢餓而吞嚥過快。

準備吸引人的手指食物

選擇適合的食材能大幅提升寶寶的進食興趣。可以準備手指食物（finger food），例如碎餅乾、麵條、豆腐、小饅頭、小塊的地瓜、馬鈴薯、水果等。這些食物的大小和材質要根據寶寶的長牙情況和咀嚼吞嚥能力來選擇，避免食物過碎導致寶寶難以挖取，反而會增加挫折感。

鼓勵自主進食和探索

讓寶寶用手感受食物是培養進食興趣的重要方式。一開始可以讓寶寶用雙手感受食物，並學會控制將食物送進自己的嘴巴，這樣可以訓練手眼協調能力。

允許寶寶「玩食物」看似浪費，實際上是重要的學習過程。寶寶透過抓、捏、舔，甚至擲食物，去認識食物的不同特點。當寶寶看似在玩食物時，家長不需要制止，這是他探索和學習的方式。

提供自主選擇的機會也能增加進食動力。在一歲左右，可以給寶寶一碗食物和一支湯匙，讓他嘗試自己進食，他很可能會一下用手抓、一下又用湯匙試試看。

調整食物的型態和份量

一開始不要求完美。重點是讓寶寶對食物產生興趣，而不是追求進食的完美表現。可以先陪著寶寶一起「玩食物」，建立他對進食的正面態度。

根據寶寶的反應調整。如果寶寶伸手抓或指著食物，表示他未吃飽，可以繼續餵他。若寶寶只顧玩食物、不願繼續進食，甚至重複拋擲食物，則表示他已吃飽。

一歲寶寶的每日進食量參考

為了確保寶寶獲得充足營養，可以參考以下每餐建議攝取量：

  • 五穀根莖類（燉飯、軟飯、麵條、馬鈴薯、地瓜）：80-90公克
  • 蔬菜類與水果類（菠菜、高麗菜、香蕉、蘋果）：40-50公克
  • 肉類（豬肉、魚肉、雞肉、牛肉）：15-20公克
  • 蛋豆奶類（豆腐）：50-55公克；（雞蛋）：1/2至2/3顆；（牛奶、乳製品）：80公克

透過這些方法的組合運用，可以有效提升一歲寶寶的食慾，同時建立良好的進食習慣。