選擇適合自己的下午茶餅乾，主要可從口味偏好、茶搭配、健康考量與餅乾質地四個面向來挑選。

  1. 口味偏好

    • 喜歡茶香濃郁者，可選擇含有伯爵紅茶、錫蘭紅茶、烏龍茶等茶葉入味的茶香餅乾，如伯爵紅茶拿鐵雪球、錫蘭紅茶手工餅乾、桂花烏龍杏仁餅等。
    • 偏好甜味但不膩口的，可以選擇使用海藻糖代替砂糖的杏仁餅，口感清脆且甜度適中。
    • 喜歡鹹香口味的，黃金肉鬆餅是配茶的經典鹹點，搭配東方美人茶或金萱茶風味更佳。

  2. 茶搭配

    • 抹茶餅乾適合搭配綠茶或煎茶，味道層次分明且帶微苦甘香。
    • 焙茶或烏龍茶餅乾則適合搭配鐵觀音、高山茶，焦糖與奶油香氣相得益彰。
    • 西式紅茶常搭配曲奇餅乾、蛋糕等甜點，東方茶則多搭配中式糕點、蜜餞等。

  3. 健康考量

    • 若想減少熱量負擔，可選擇無奶油或使用天然甜味劑的餅乾，如無奶油的全素手工餅乾、使用海藻糖的杏仁餅。
    • 果乾類點心如芒果乾也是低熱量且方便攜帶的下午茶選擇。

  4. 餅乾質地與種類

    • 喜歡鬆軟香濃口感的可選曲奇餅乾，因含奶油與雞蛋，口感鬆軟且香氣濃郁。
    • 喜歡酥脆口感的可選薄酥餅、杏仁瓦片或手工夾心餅乾。
    • 傳統蛋捲、蝴蝶餅等也是經典下午茶餅乾，口感各異。

綜合以上，建議先依照自己喜歡的茶類與口味（甜、鹹、茶香濃淡）做初步篩選，再考慮健康需求與口感偏好，最後可參考市面上手工茶香餅乾、杏仁餅、曲奇餅等熱門款式嘗試，找到最合適自己的下午茶餅乾。