哺乳期間建議避免食用生食或未煮熟的食物，因為這類食物可能含有細菌或寄生蟲，增加感染風險，對媽媽和寶寶健康均不利。雖然細菌經由母乳傳染給寶寶的機率不高，但媽媽若感染，仍可能影響母乳品質與自身健康，因此以熟食為主較安全。

具體原因與建議包括：

  • 生食（如生魚片、生牛肉、未煮熟蛋類）易含細菌，如沙門氏菌、李斯特菌等，這些病原體可能導致食物中毒或感染，對哺乳媽媽的免疫系統造成負擔，間接影響母乳品質。

  • 哺乳媽媽的免疫系統雖較成人成熟，但仍建議避免生食以降低感染風險，尤其是肉類與海鮮等高度易污染食物務必熟食。

  • 生食的安全性難以保證，且新鮮度不易掌控，為了寶寶的健康，建議哺乳期飲食以多樣化且熟食為主，確保營養均衡且安全。

  • 雖然有觀點指出細菌經由母乳傳染給寶寶的機率不高，但仍不建議冒險食用生食，因為媽媽感染後可能影響乳汁成分及自身健康。

綜合以上，哺乳期以熟食為主，避免生食和未煮熟食物是較為安全且被多數專家推薦的飲食原則。