台北熱門的客製寶寶蛋糕口味多以低糖、無香精、無色素、低過敏原為主，常見口味包括紫薯、雙倍起司、原味戚風、芋泥、鮮奶油、乳酪慕斯等，強調食材天然與健康安全，適合寶寶食用。蛋糕體多為全蛋黃蛋糕體、戚風蛋糕或鮮奶油蛋糕，甜度控制低，讓寶寶吃得安心。

在造型方面，台北的寶寶蛋糕多提供高度客製化服務，從蛋糕尺寸（6吋到11吋）、擠花造型、插旗、蠟燭，到蛋糕上的裝飾配件都可自由搭配。部分店家如卡瓦（KAWA PATISSERIE）強調「從頭到尾都能自己搭配」，且不使用反式脂肪，造型甜美且符合寶寶派對主題。另外，米爾利甜點以「造型餅乾」取代翻糖裝飾，造型美觀且可食用。mimo幸福手感烘焙則擅長立體手繪蛋糕，造型擬真且吸睛。

推薦店家包括：

店家名稱 特色口味/造型 地址/備註
卡瓦蛋糕 (KAWA) 低糖、無香精、無色素，蛋糕體多尺寸可選，擠花與配件可客製化 台北多點配送，官網訂購方便
日福蛋糕 紫薯、雙倍起司、原味、芋泥，使用當季水果手工製作 台北知名甜點店
米爾利甜點 造型餅乾裝飾，蛋糕本體可食用，當天訂隔天取貨 評價佳，適合急單
mimo幸福手感烘焙 立體手繪蛋糕，擅長卡通與人像造型，口味香草戚風搭配生乳布丁 新北淡水，學生證有折扣
KOUMU 動物鮮奶油、當季水果，少女感色調，擠花、繪圖、裸蛋糕多樣化 桃園/台北周邊，客製化多樣
ChocoChez Bakery 乳酪慕斯蛋糕，韓風白色系，造型可愛且色彩清新 台北大安區，韓台夫妻經營

這些店家均提供寶寶蛋糕的客製化服務，能依照需求調整口味、甜度及造型，適合寶寶週歲或生日派對使用。建議提前預訂，部分店家支持當天訂隔天取貨，方便急需。

所以，台北寶寶蛋糕推薦以健康低糖、天然食材、可愛造型與高度客製化為主軸，卡瓦、日福、米爾利、mimo幸福手感烘焙等都是熱門選擇。