矽膠餐具清潔與保養的關鍵方法是先用鹼性清潔劑（如小蘇打、過碳酸鈉）清洗，再用酸性清潔劑（如檸檬酸或白醋）做第二次清潔，能有效去除油脂、污漬與異味，恢復矽膠的潔淨與光澤。

具體清潔與保養步驟包括：

  • 日常清潔：使用中性清潔劑搭配溫熱水（約40-60℃）浸泡幾分鐘，再用軟海綿或矽膠刷輕刷，避免使用含漂白劑、強酸或強鹼的清潔劑，以免加速矽膠老化。

  • 深層清潔：

    1. 將矽膠餐具放入70~80℃熱水中，加入1-3匙過碳酸鈉浸泡30分鐘以上，再用清水洗淨，能有效去除頑固污漬與異味。
    2. 或用小蘇打粉與檸檬酸混合熱水浸泡，甚至可用烤箱加熱（180℃約15-20分鐘）或煮沸（3-5分鐘）殺菌去味，但需確認產品耐熱標示。

  • 去除黏膩感：

    1. 使用75%酒精噴灑黏膩處，靜置5-10分鐘軟化油脂。
    2. 灑上小蘇打粉，用乾布或海綿輕搓去除黏垢，再用清潔劑洗淨。
    3. 每次使用後立即用清水沖洗油脂，避免長時間浸泡或放置於潮濕密閉環境。

  • 防止發霉與異味：

    • 使用後保持乾燥，避免食物殘留長時間停留。
    • 定期陽光曝曬數小時，有助抑菌去味。

  • 注意事項：

    • 清潔前拆除矽膠餐具的非矽膠部件（如杯蓋環）以免損壞。
    • 避免與有強烈氣味的食物長期接觸（如大蒜、咖哩）以減少染色與異味。
    • 使用酒精時濃度不宜過高，以免損害矽膠材質。

所以，矽膠餐具的清潔與保養重點在於適當使用鹼性與酸性清潔劑交替清洗、定期高溫消毒、避免潮濕環境及即時清潔油脂，這樣能延長使用壽命並保持衛生安全。