避免矽膠餐具卡味的關鍵在於徹底清潔、完全晾乾及適當保存。

具體做法包括：

  • 清洗後務必完全晾乾再收納，因為潮濕環境容易讓矽膠吸附異味並滋生黴菌。
  • 避免緊密堆疊收納，矽膠柔軟，堆疊會阻礙通風，建議攤開或懸掛晾乾。
  • 定期用小蘇打粉＋白醋清潔除味：將小蘇打粉灑在矽膠上，淋白醋靜置約10分鐘，再用溫水沖洗，能有效去除異味與污漬。
  • 利用熱水浸泡：用85度以上熱水沖燙矽膠餐具，打開毛細孔，再用中性清潔劑清洗，能幫助去除油脂與味道。
  • 深層清潔法：熱水中加入小蘇打粉和白醋（或檸檬酸）浸泡30分鐘，再清洗，能改善油脂卡在氣孔內的黏膩感。
  • 烤箱SPA法：將小蘇打粉與醋（檸檬酸）以1:1比例加入熱水，放入烤箱180度烤15-20分鐘，冷卻後清洗並自然風乾。
  • 避免油脂殘留：使用後立即清洗，避免油脂滲入矽膠毛細孔造成卡味。
  • 保持通風晾乾：清洗後打開放置於通風處，避免密封保存。

此外，若矽膠餐具出現發霉（黑點或白點），建議不要再使用，因為細菌孢子可能殘留。

所以，徹底清潔、熱水浸泡、使用小蘇打與白醋去味、完全晾乾且避免密封收納，是避免矽膠餐具卡味的有效方法。